Kuka minä olen?
Gugmadecor
Mistä on syntynyt Gugma Decor ja kuka olen minä täällä kaiken takana
Gugma Decor on syntynyt rakkaudesta käsin tekemistä, kauneutta, herkkuja, värejä ja muotoja kohtaan. Se on uskoa unelmiin ja halua tehdä jotakin oman näköistä omalla tavalla.
Gugma Decor valmistaa erilaisia sesongeittain vaihtuvia kakkukoristeita ja tarjoaa kakkukoristeita niille, jotka tahtovat jotakin uniikkia ja erilaista ja ennen kaikkea jotain, joka on valmistettu Suomessa käsityönä.
Olen siis Katariina Kokko, Gugma Decorin ja Konditoria R.Kokon perustaja ja minusta on aivan super ihanaa, että juuri sinä olet tullut tutustumaan näille sivuille sekä tuotteisiin että yritykseen. Olen kondiittori, floristi ja keraamikko ja koristeiden valmistamisessa koen voivani yhdistää kaikki nuo kolme ammattiani.
Perheyritystaustani
Isän opissa
Olen saanut seurata kondiittorin työtä läheltä jo ihan lapsesta asti. Taitava isäni, kondiittorimestari Risto Kokko, on ollut minulle suuri esikuvani ja opettajani.
Muistan monet hetket , kun istuin pöydän ääressä lumoutuneena katsomassa, kuinka hän loihti kakkujen päälle toinen toistaan upeampia koristeita. Isäni on tarkka, huolellinen ja kekseliäs – ja juuri siksi hän on ollut paras mahdollinen opettaja, kun itse olen opetellut tämän ammatin saloja.
Olen saanut työskennellä isäni rinnalla muun muassa Kaneli Konditoriassa Hämeenlinnassa sekä Stella konditoriassa Helsingissä, jossa valmistimme myös Linnanjuhlista kuuluisaa Ellen Svinhufvudin kakkua ja loimme upeita taideteoksia sokerista muunmuassa Stellakonditorian Pohjois-Esplanadin näyteikkunaan.
Kakut ja kakkukoristeet ovat minulle siis hyvin tuttuja ja voisinkin sanoa, että olen syntynyt ja kasvanut kakkujen sekä koristeiden keskellä- ne ovat olleet aina minun maailmani.
Vuonna 2005 perustimme yhdessä isäni ja kahden veljeni Miikan ja Juhon kanssa Konditoria R.Kokon Hämeenlinnan Tiiriöön Citymarketille.
Konditoria yrittäjyys kulkee suvussamme jo pidemmältä ajalta, sillä isoäitini Sanni Laurell on perustanut jo vuonna 1947 Konditoria-leipomo Laurell Oy:n Hämeenlinnaan.
Rakkain terveisin, Katariina
Kat